Survla

Dagarna går tokfort när man har mycket att göra på jobbet. Kollegor som är sjuka eller borta på semester så det är mycket att göra men fördelen är att jag älskar mitt jobb och att dagarna går fort. Hänt under veckan som gått…

Var på en föreläsning förra lördagen (av och med Birgitta Rasmusson – fd chef på ICA provkök och numera gastronomisk expert) som handlade om all mat vi svenskar slänger varje år. Det är ENORMA mängder som vi varje slänger bort för att vi är såna datumnazister. Det är INGET fel på den maten bara för att det närmar sig eller har passerat ett visst datum. Lukta och smaka är rådet som vi helt glömt bort från förr då inga datumstämplar fanns överhuvudtaget. Nu förlitar vi oss på tillverkarens råd vilket är en lag som dom måste följa och för att vara på den supersäkra, 100%-iga sidan så sätter dom ett datum där maten garanterat skall vara duglig. Men den håller i flera dagar efter det. Så släng inte maten! Förvara den rätt så håller den längre än vanligt.

Jägarexamendags! Fått låna en hög med böcker och nu blir det att plugga loss. Har för avsikt att läsa in jägarexamen i privat form där jag läser in, gör proven och skjuter upp privat. Men det är ett tag kvar så jag återkommer senare om det =)

Imorgon lördag är det stora förrådsrensardagen. Får hjälp av en supersnäll granne som kör iväg skiten åt mig. En del skall väl skänkas bort men det mest är skräp egentligen. Återkommer med bilder imorn.

2 Responses to “Snabba dagar…”